Bahan:
- 1 ikat kelakai- 125 gram tepung beras
- 2 sendok makan tepung Tapioka
- 1 butir telur
Bumbu halus:
- garam secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 butir kemiri
Cara memasak:
1. Cuci bersih kelakai, pisahkan daun dan tangkainya.
2. Campur tepung beras, tapioka, dan semua bumbu halus.
3. Masukkan telur, campur air hingga kental.
4. Masukkan kelakai.
5. Goreng adoan kelakai hingga kekuningan.
