Sajian menu Blue Sky Hotel Balikpapan tentu sudah dirindukan. Beberapa waktu lalu, Blue Sky Hotel terpaksa menutup operasional dengan alasan mendukung pemerintah memutus mata rantai penyebaran covid-19. Juga menyelamatkan manajemen akibat kerugian yang tidak dapat terelakkan.
Namun, aneka menu nan lezat dari restoran Blue Sky Hotel kini hadir kembali. Per tanggal 2 Juni 2020 Blue Sky Hotel membuka Garden Island Seafood Terrace termasuk Healt Club Body Fresh yang menawarkan spa, massage, gym, hingga fitnes center.
General Manager Blue Sky Hotel Balikpapan Novriwendi Rosman Tamin menyebut, banyak tamu setia yang sudah rindu dengan makanan dari Blue Sky Hotel. Mulai dari sup buntut, suki, hingga mantau yang telah dikenal masyarakat luas.
"Dari empat restoran yang kami punya, hanya satu yang kami buka, Garden ini. Tapi menunya dari keempat restoran, mulai dari western, japanese, chinese, hingga nusantara ada di sini," katanya.
Pemerintah telah menyiapkan beberapa skenario normal baru atau new normal untuk memulai aktivitas sosial dan ekonomi. Hal tersebut perlu dilakukan selama vaksin Virus Corona atau covid-19 belum ditemukan sehingga masyarakat bisa beradaptasi dengan pandemi Virus Corona.
Skenario pemberlakuan new normal meliputi penguatan aspek kesehatan dan penyesuaian kegiatan ekonomi. Harapannya, agar jumlah korban covid-19 bisa terus ditekan dan bisa memulai kembali kegiatan sosial ekonomi yang terhenti akibat pandemi.
Beberapa sektor yang akan dibuka terlebih dahulu ketika skenario normal baru diberlakukan adalah sektor industri. Sektor perhotelan menyambut baik kabar ini.
Beberapa manajemen hotel di Balikpapan, Kalimantan Timur yang sempat memutuskan menutup operasional hotel, kembali membuka. Seperti Grand Jatra dan J.Hip Icon Hotel di kawasan Balikpapan Super Block (BSB).
Kedua hotel ini memutuskan menutup operasional hotel pada 25 Maret 2020 lalu untuk mendukung pemerintah memutus mata rantai penyebaran covid-19 serta menyelamatkan industri agar tidak menanggung kerugian lebih besar.
"Grand Jatra dan J.Hip Icon akan buka operasional kembali pada 8 Juni 2020 mendatang," PR Manager Jatra Hotels & Resorts Cluster Balikpapan Primas Prihanta
Senada, Blue Sky Hotel Balikpapan juga kembali membuka operasional pada 2 Juni 2020 kemarin. Namun, pihak manajemen belum membuka pelayanan inap. Kami masih mempelajari dan menunggu kondisi terkini, untuk sementara kami sudah membuka salah satu restoran dan layanan health club body fresh. Yang kemarin hanya delivery dan take away, sekarang bisa dine in," ujar General Manager Blue Sky Hotel Balikpapan, Novriwendi Tamin.
Pembukaan layanan makan di tempat ini, ujar Novriwendi sudah dilakukan koordinasi dengan pihak pemerintah setempat, dan pihaknya menjalani protokol kesehatan covid-19 yang ketat.
"Kursi kami atur berjarak, dan hanya bisa menampung 50 persen dari kuantitas penghuni restoran sebelum wabah. Juga kami menyiapkan masker untuk pengunjung bila mana kebetulan tidak menggunakan," ungkapnya.
"Kami berharap peran pemerintah untuk terus memperhatikan perkembangan ekonomi daerah. Yaitu tetap fokus penanganan covid-19 dan memperhatikan para pelaku ekonomi,"
